Lagar excavado en tosca en la Hacienda de Las Palmas de Anaga.
Tenerife.

Por las referencias que ofrece Silvestre Izquierdo, mayordomo y medianero en la “Hacienda de Las Palmas de Anaga”, la cosecha de uvas del año 1776 había sido buena y tenía problemas para encerrar el mosto, dado que el…