El ñame, un producto tradicional en Canarias que se está perdiendo con el paso de los años.
Conocido por muchos y quizás más desconocido para las nuevas generaciones, el ñame es uno de los cultivos más tradicionales en Canarias. El consumo de este producto es indispensable para muchas mesas de hogares de las Islas, sobre todo en épocas de Navidad y Semana Santa. Pero desde hace algunos años su cultivo está en una situación compleja, ya que cada vez quedan menos.
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©️ Atlántico Hoy