Historia de Anaga
Los Auchones, Taganana, existe una cultura vitivinícola que es casi religión. La Hacienda del Conde o Hacienda de Las Higueras, donde se cultivaban grandes extensiones de viñedos, se recolectaba el mosto en su propio lagar y luego se llevaba a las bodegas. Cuando las barricas estaban preparadas para su comercialización, se embarcaban por Puerto Tachero; los barcos fondeaban en la zona y se remolcaban las barricas hasta los navíos. De igual forma sucedía en Roque de Las Bodegas y Roques de Anaga con los lagares de Los Orobales y Las Breñas. También visitamos la Ermita de Santa Teresa de Jesús, en un habitáculo anexo a la hacienda, que ahora hace de bodega. Cuatro ángeles pintados en sus esquinas custodiaban la ermita, bendecida el 10 de Agosto de 1678. Todavía se puede apreciar la cara de uno de los ángeles, aunque la humedad ha borrado casi todo. Una pila tallada en tosca rojiza no pasa desapercibida.
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Visita en el año 2015
📸Gerardo Oronoz
