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Hay zonas de medianías del norte de Tenerife donde las papas se encuentran aso... - RADIO VOZ DEL VALLE TAGANANA
Mar. May 11th, 2021

Hay zonas de medianías del norte de Tenerife donde las papas se encuentran aso…


🟤 Hay zonas de medianías del norte de Tenerife donde las papas se encuentran asociadas al cultivo de castañeros. 🥔 En la foto papas blancas o variedades comerciales, quizás de las que se consideran más tradición su cultivo como es la ‘Autodate’ [Out of date], la ‘Quinegua’ o ‘Chinegua’ [King Edward], ‘la Rosada’ [Kerr’s Pink] y ya con menos tiempo que las anteriores, más de un siglo cultivándose, se encuentra la Rooster, una variedad muy aprecida por su calidad y su largo periodo de conservación, pero sin duda las anteriores son más aceptadas por el consumidor, como la Autodate, más floreada y suave, y que como las mencionadas, sirven para todo: freir, guisar, arrugar, etc. ▪ Foto de nuestro amigo y compañero: Valentín Correa Gutiérrez

Peut être une image de plein air et texte qui dit ’papas antiguas de Canarias Valentin Correa Gutierre’


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